菜谱大全

做法

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  1.将所有材料除黄油之外混合在一起

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  2.揉至光滑后包入黄油，继续揉直至黄油完全吸收

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  3.开始摔打，折叠面团直至可以拉出均匀的手膜，即完全扩展状态

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  4.盖上湿毛巾发酵至2倍大小

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  5.排气后，分成3个小面团

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  6.团圆后静置15分钟

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  7.将小面团压扁擀成长舌状

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  8.两边朝里折叠

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  9.卷起，其他小面团也如此制作

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  10.将小面团放入吐司盒中，留好间距

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  11.放置温暖环境中发酵至8分满，盖上盖子

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  12.入提前预热好的烤箱185度35分钟即可，出炉立刻脱模

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  13.晾凉至手温后再切片

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  14.成品图

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